Így termesszünk indiai citromfüvet a kertben

A hazai fűszerkert rajongók között egyre többen vágnak bele az indiai citromfű termesztésébe, mely az ázsiai kultúra egyik nagyszerű gyógy- és fűszernövénye.

Származása
Az indiai citromfű vagy másnéven citronella, citromcirok évezredek óta sokszínűen alkalmazott gyógy- és fűszernövény, természetes rovarriasztó. Fűszernövényként elsősorban friss alkalmazása jellemző, gyógynövényként gyulladáscsökkentő, kedélyjavító, immunerősítő hatása miatt használták. Európába a fűszerkaravánoknak köszönhetően került, a legtöbbször alkoholban erjesztve érkezett Ázsiából. A XIX. századtól Indiában is termeszteni kezdték aromás illóolaja miatt, melyet az illatszeripar nagy mennyiségben felhasznál. Mára a világ számos területén termesztik. Ezek közül a legfontosabb termőterületek Indiában, Srí Lankán, Thaiföldön, Laoszban, Kambodzsában, Vietnámban, Indonéziában és Malajziában vannak.

 

Az indiai citromfű termesztése
Az indiai citromfű (Cymbopogon citratus) kedvező környezeti adottságok mellet akár két méter magasra, 1,5 méter szélesre is megnőhet. Rostos szára és levelei gyöktörzséből erednek. Tápanyagdús, jó vízgazdálkodású, laza talajba ültessük a kert legnapfényesebb, meleg és védett részébe. Közepes vízigényű, hosszantartó száraz időjárás esetén gondoskodjunk rendszeres öntözéséről.
A citromcirok sajnos nem fagytűrő, ezért a több éves növényeket télen védeni kell a fagyoktól. Tövét ősz végétől vastagon takarjuk be lehullott lombbal, száraz növényi hulladékkal, komposzttal, apróbb gallyakkal, vagy ágakkal. A fiatal növényeket legjobb, ha ősszel kiássuk és a gyöktörzset cserépbe ültetve, fagymentes helyiségbe tesszük. A legegyszerűbb és legbiztonságosabb megoldás, ha a citronellát nagyméretű cserépbe ültetjük, és tavasszal az edénnyel együtt ássuk el a kertben, ősszel pedig fagyvédett helyre visszük.

 

Az indiai citromfű felhasználása és gyógyhatásai:
- friss vagy szárított levelével és szárával ízesíthetünk halakat, leveseket, ázsiai fogásokat, desszerteket salátákat
- teája frissítő, szorongásoldó, kedélyjavító, gyulladáscsökkentő tulajdonságú
- immunerősítő és fertőtlenítő hatású
- illóolaja remek természetes szúnyogriasztó, légtisztító, légfertőtlenítő, nyugtató

Még több hasznos kertápolási tippért látogasson el weboldalunkra: http://stihlnemzedekek.hu/kertapolasitippek

Írta: Beh Mariann

A STIHL kertápolási szakértője

2020.02.12